1. Värsked kurgid koorida ja lõigata ribadeks.
2. Hakkida võimalikult peeneks mustsõstra lehed (hea vahend selleks on pizza lõikamise ketasnuga).
3. Riivida küüslauk.
4. Peenestada till.
5. Puistata sool ja segada kõik komponendid korralikult läbi.
6. Lasta seista paar tundi ja voilaa, ongi valmis!
Külmkapis võib seista päevi, läheb järjest paremaks.
